Dlaczego „to były piękne czasy”. Kogo i kiedy nie wpuszczano do Adrii. Jak długo za flaszkę koniaku Procol Harum grał dla załogi Merkurego. Gdzie się podziali prawdziwi kelnerzy. Jak ukrywało się dziury w obrusie. Dlaczego nie wypadało robić zakupów w najbliższym Pewexie. Ile drinków była w stanie wypić pewna pani i jakim zakończyła swój wieczór oraz z czego powstała Perła Italii.

// Włodzimierz Adamowicz // były: kelner restauracji Adria i restauracji Hotelu Merkury, Mistrz Polski Barmanów, szef gastronomii Hotelu Polonez; dziś: właściciel Bistro Profesja